SSHA

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire (1904-2010)
100 ans d'expérience au service de l'Alimentation
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Nouveautés	Actualités - Colloques
ISA - Téléchargez notre catalogue de formation 2013	JTJ 2013 Bioadhésion & Biocontamination 19 juin 2013	Les Editions Lavoisier publie un nouvel ouvrage collectif « Traité pratique de droit alimentaire » qui expose pour la première fois les relations complexes entre les sciences de l’aliment et le droit alimentaire. La SSHA a largement contribué à cet ouvrage. Cliquez ici pour en savoir plus
Notre partenariat avec l'ACIA	Inscrivez-vous ici
Appel au prix Marcel LONCIN 2013

Activités Scientifiques

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire

Formation et Conseil

Institut Supérieur de l'Alimentation

Laboratoires d'analyses et de recherche

Institut Scientifique d'Hygiène et d'Analyse

- Historique : 1904-2010, plus de 100 ans d'expériences au service de l'Alimentation

- Bibliothèque : plus de 1 000 ouvrages scientifiques référencés

- CRED - Communication Relations Extérieures et Développement : projets en cours et à venir

- Nutrition : Alimentation et diététique, Nutrition clinique, Education thérapeutique du patient, soin relationnel,

- Sécurité des Aliments : Hygiène, HACCP, Traçabilité, Qualité

- Analyses : Vitamines, Composants nutritionnels, Polluants, Microbiologie, Evaluation sensorielle, tests consommateurs.

- Recherche : Microbiologie (matériaux de référence, emballages, etc.), Biochimie (mise au
point de méthodes d'analyses)

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire
16A, rue de l'Estrapade
75005 PARIS
Tél : +33 (0)1 43 25 11 85
Fax : +33 (0)1 46 34 07 45

isa@ssha.asso.fr