Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire (1904-2010)
100 ans d'expérience au service de l'Alimentation


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Laboratoires d'analyses et de recherche


Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire

 

Institut Supérieur de l'Alimentation

 

Institut Scientifique d'Hygiène et d'Analyse

- Historique : 1904-2010, plus de 100 ans d'expériences au service de l'Alimentation

-
Bibliothèque : plus de 1 000 ouvrages scientifiques référencés

- Projets en cours de développement


 

- Nutrition : Alimentation et diététique, Nutrition clinique, Education nutritionnelle

-
Sécurité des Aliments : Hygiène, HACCP, Traçabilité, Qualité

 
- Analyses : Vitamines, Composants nutritionnels, Polluants, Microbiologie, Evaluation sensorielle, tests consommateurs.

- Recherche :
Microbiologie (matériaux de référence, emballages, etc.), Biochimie (mise au point de méthodes d'analyses)

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire
16A, rue de l'Estrapade
75005 PARIS
Tél : +33 (0)1 43 25 11 85
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