Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire (1904-2010)
100 ans d'expérience au service de l'Alimentation
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Laboratoires d'analyses et de recherche

Institut Scientifique d'Hygiène et d'Analyse

- Historique : 1904-2010, plus de 100 ans d'expériences au service de l'Alimentation

- Bibliothèque : plus de 1 000 ouvrages scientifiques référencés

- CRED - Communication Relations Extérieures et Développement : projets en cours et à venir


  


- Nutrition : Alimentation et diététique, Nutrition clinique, Education nutritionnelle

- Sécurité des Aliments : Hygiène, HACCP, Traçabilité, Qualité

 

  


- Analyses : Vitamines, Composants nutritionnels, Polluants, Microbiologie, Evaluation sensorielle, tests consommateurs.

- Recherche : Microbiologie (matériaux de référence, emballages, etc.), Biochimie (mise au
point de méthodes d'analyses)

 
   

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire
16A, rue de l'Estrapade
75005 PARIS
Tél : +33 (0)1 43 25 11 85
Fax : +33 (0)1 46 34 07 45

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