Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire

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Laboratoires d'analyses et de recherche

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- Historique : 1904-2010, plus de 100 ans d'expériences au service de l'Alimentation

-
Bibliothèque : plus de 1 000 ouvrages scientifiques référencés

- CRED - Communication Relations Extérieures et Développement : projets en cours et à venir

 


- Nutrition : Alimentation et diététique, Nutrition clinique, Education thérapeutique du patient, soin relationnel,

-
Sécurité des Aliments : Hygiène, HACCP, Traçabilité, Qualité

 


- Analyses : Vitamines, Composants nutritionnels, Polluants, Microbiologie, Evaluation sensorielle, tests consommateurs.

- Recherche :
Microbiologie (matériaux de référence, emballages, etc.), Biochimie (mise au
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