SSHA

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire (1904-2010)
100 ans d'expérience au service de l'Alimentation

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Activités Scientifiques

Formation et Conseil

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Laboratoires d'analyses et de recherche

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire

Institut Supérieur de l'Alimentation

Institut Scientifique d'Hygiène et d'Analyse

- Historique : 1904-2010, plus de 100 ans d'expériences au service de l'Alimentation

- Bibliothèque : plus de 1 000 ouvrages scientifiques référencés

- Projets en cours de développement

- Nutrition : Alimentation et diététique, Nutrition clinique, Education nutritionnelle

- Sécurité des Aliments : Hygiène, HACCP, Traçabilité, Qualité

- Analyses : Vitamines, Composants nutritionnels, Polluants, Microbiologie, Evaluation sensorielle, tests consommateurs.

- Recherche : Microbiologie (matériaux de référence, emballages, etc.), Biochimie (mise au point de méthodes d'analyses)

Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire
16A, rue de l'Estrapade
75005 PARIS
Tél : +33 (0)1 43 25 11 85
Fax : +33 (0)1 46 34 07 45

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