par BaptisteP | Juil 2, 2024 | CulturAlim
Manger durablement, et à petit budget, dans quelle mesure est-ce envisageable ? Manger durablement peut apparaître comme onéreux, voire inaccessible pour les ménages les plus modestes. Avec l’inflation grandissante de ces dernières années, on peut difficilement...
par BaptisteP | Juin 26, 2024 | CulturAlim
Aliments ultra-transformés : Qu’est ce que c’est ? Pour commencer, il est important de distinguer les 3 catégories d’aliments. Aliments bruts ou peu transformés (issus de matière brut par procédé simple) Exemple : fruit et légume 🍇🥕🍎🍆 , poisson et...
par BaptisteP | Mai 29, 2024 | CulturAlim
Qu’est-ce que le Nutri-Score ? Cela ne vous a certainement pas échappé, on le retrouve sur de plus en plus de produits en supermarché.C’est une note de A à E avec un code couleur bien défini qui permet en un coup d’œil de savoir si le produit que l’on souhaite acheter...
par BaptisteP | Mai 29, 2024 | CulturAlim
L’alimentation représente 22% de l’empreinte carbone de notre consommation totale, c’est le 3ème poste le plus émetteur après le transport et le logement. On comprend bien à la lecture de cette statistique que nous avons tous un rôle à jouer pour une alimentation plus...
par BaptisteP | Avr 26, 2024 | CulturAlim
Les beaux jours sont de retour ! Et avec ça, la saison des fraises ! On va donc se préparer une petite entrée pour changer de la chantilly. Salade de fraise, roquettes, basilic et féta Pour 4 personnes, vous aurez besoin de 400g de fraises De la mâche 125 g de...
