Aliments ultra-transformés : Qu'est ce que c'est ?  Pour commencer, il est important de distinguer les 3 catégories d'aliments. Aliments bruts ou peu transformés (issus de matière brut par procédé simple) Exemple : fruit et légume 🍇🥕🍎🍆 , poisson et viandes 🥩, lait 🥛,...